今回は、あおもマルシェに出店いただいている、「有限会社 大鰐振興」さんを紹介します。大鰐振興さんは、青森県の特産地鶏である「青森シャモロック」の飼育と販売をされています。大鰐振興さんについて、より詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。こちらはあおもりマルシェに出店されていたときの様子です。
シャモロックのつくねと、シャモロックの肉入りの焼きそばを販売されていました。
シャモロックのつくねは、柔らかく口の中でほどけていく感じで、非常においしかったです^^こちらの大鰐振興さんは、三回目のあおもりマルシェにも出店いただける予定ですので、是非あおもりマルシェに来て、青森シャモロックのおいしさを感じてください^^第三回あおもりマルシェは、9月15日、16日の両日開催されます。
皆さん、是非ご来場ください^^
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